Zestawy

  • Osaka Set (28 szt.)

    Sake Tataki 6x
    Tamago Sake 10x
    Ebi Shitake 6x
    Kani Maki W Tempurze 6x

  • Classic Set (28szt.)

    Hosomaki Awokado 6x
    Hosomaki Ogórek 6x.
    Kalifornia Classic 5x
    Filadelfia Classic 5x
    Nigiri Łosoś 3x
    Nigiri Węgorz 3x

  • Filadelfia Set (36szt.)

    Sake Filadelfia 5x
    Filadelfia Classic 10x
    Unagi Filadelfia 10x
    Tamago Sake 5x
    Ebi Filadelfia 6x

  • Tokyo Set (32szt.)

    Foto Trio 6x
    Sake Unagi W Panko 6x
    Sake Filadelfia 5x
    Teriyaki Sake 10x
    Standard Ebi 5x

  • Orient Umami Set (Premium 48szt.)

    Sashimi Maki 12x
    Golden Dragon 10x
    Foto Soft Shell Krab 6x
    Unagi Ebi 10x
    Makio 10x

  • Grill Set (30szt.)

    Teriyaki Sake 5x
    Sake Grill Filadelfia 5x
    Spicy Sake Grill 5x
    Futo Unagi Panko 6x
    Kani Sake W Panko 6x
    Nigiri Łosoś Opalany 3x

  • Okinawa Set

    Ebi Sake 12x
    Futo Unagi Panko 12x
    Filadelfia Classic 10x
    Futo Tatar Sake 6x
    Fudzijama 5x
    Spicy Sake Grill 5x

  • Vege Set (16szt.)

    Yasai 5x
    Yasai Tofu 5x
    Yasai W Panko 6x

Okonomiyaki w stylu Osaka

Okonomiyaki w stylu Hiroshima to sycący placek, który oferuje różnorodność smaków i faktur. Oprócz podstawowych składników, takich jak kapusta, boczek, jajko składnik do wyboru z zależności od wariantu. Całość podawana z japońskim sosem oraz majonezem Kwepie.

  • Okonomiyaki Osaka Klasyczny

    ciasto z mąki przennej, kapusta biała, kiełki fasoli mung, katsuobushi, boczek, jajka, zielona cebulka, sos okonomiyaki, przyprawa sichimi, nori, majonez japoński kewpie
  • Szef kuchni poleca

    Okonomiyaki Osaka Chikin

    ciasto z mąki przennej, kapusta biała, kiełki fasoli mung, katsuobushi, boczek, jajka, zielona cebulka, sos okonomiyaki,
    przyprawa sichimi, nori, majonez japoński kewpie, kurczak
  • Nowość

    Okonomiyaki Osaka Ebi

    ciasto z mąki przennej, kapusta biała, kiełki fasoli mung, katsuobushi, boczek, jajka, zielona cebulka, sos okonomiyaki, przyprawa sichimi, nori, majonez japoński kewpie, krewetki

  • Okonomiyaki Osaka Sake

    ciasto z mąki przennej, katsuobushi,kapusta biała, kiełki fasoli mung, boczek, jajka, zielona cebulka, sos okonomiyaki, przyprawa sichimi, nori, majonez japoński kewpie, łosoś

  • Okonomiyaki Osaka Gyu

    ciasto z mąki przennej, kapusta biała, kiełki fasoli mung, katsuobushi, boczek, jajka, zielona cebulka, sos okonomiyaki,
    przyprawa sichimi, nori, majonez japoński kewpie, wołowina

Przystawki

  • Pierożki Gyoza 5 szt.

    Do wyboru: warzywne, kurczak z warzywami, krewetka, kaczka, wieprzowe
  • Szef kuchni poleca

    Marynowane Grzybki Shitake

    podane na sałatce goma wakame

  • Krewetki W Panko 5 szt.

  • Krewetki W Tempurze 5 szt.

  • Kalmar W Tempurze 5szt.

  • Tatar z Łososia

    pikantny tatar z łososia podawany z awokado i porem
  • Szef kuchni poleca

    Tatar Z Krewetek

    pikantny tatar z krewetek podawany z salsą mango, awokado i sosem słodkie chilli

  • Edamame

    Blanszowaną młoda soja podana z solą morską lub togarashi

Ramen

  • Szef kuchni poleca

    Ramen Shoyu

    bulion drobiowo-wołowy, tare shoyu, olej porowy, boczek chashu, marynowane grzyby shitake, pierożek gyoza z kaczką, pieczony pomidor, dymka, sezam, narutomaki, jajko nitamago, nori
  • Szef kuchni poleca

    Ramen Tantanmen

    bulion wołowo-drobiowy, tare sezamowo-orzechowe, olej chilli, mielona wołowina, kiszony musztardowiec, cebulka, pak choi, jajko nitamago, czarny sezam, młotkowane nerkowce, nori

  • Ramen Spicy Miso

    bulion drobiowo-wołowy, stare na bazie japońskich past miso, olej chilli, boczek chashu, smażona cebulka, pieczony pomidor, kiszony musztardowiec, narutomaki, jajko nitamago, czarny sezam, nori

  • Ramen Miso

    bulion wołowo-drobiowy, tare na bazie japońskich past miso, olej mayu (palony czosnek), cebulka, sezam, menma (bambus), kukurydza smażona na miso butter, marynowane grzyby shitake, boczek chashu, goma wakame, jajko nitamago, nori

  • Ramen Shoyu Vege

    bulion warzywno-grzybowy, tare shoyu, olej mayu (palony czosnek) marynowane tofu, sezam , dymka, karmelizowana brukselka, marynowane grzyby shitake, pieczony pomidor, warzywny pierożek gyoza, kiełki mung, fasolka edamame, jajko nitamago, nori

  • Ramen Tantanmen Vege

    bulion warzywny, tare sezamowo-orzechowe, olej chilli, wegańskie niemięso, kiszony musztardowiec, cebulka, czarny sezam, jajko nitamago, młotkowane nerkowce, togarashi, pak choi, nori
  • Szef kuchni poleca

    Ramen Sake Jiru

    Bulion Warzywny z dodatkiem dashi, tom yum, sake, mleczko kokosowe, stare shoyu, olej cytrusowy, opiekany łosoś w marynacie kimchi, goma wakame, smażona cebulka, kukurydza podsmażana na buster miso, pieczony pomidor, jajko nitamago, czarny sezam, nori

Futomaki

Futomaki to jedna z najbardziej popularnych odmian sushi w japońskiej kuchni. To rodzaj sushi, w którym ryż jest zawinięty wewnętrznie w glona nori i wypełniony różnymi składnikami

  • Kani Sake W Panko

    pieczony łosoś, sałatka surimi, kremowy serek, ogórek, całość smażona w panko, sos unagi

  • Sake Unagi W Panko

    łosoś, węgorz, kremowy serek, awokado, całość smażona w panko

  • Yasai W Panko

    futomaki z marynowanymi warzywami, całość smażona w panko

  • Futo Unagi W Panko

    węgorz w panko, marynowane grzybki shitake, ogórek, sałata, kremowy serek

  • Sake Tataki

    opalany łosoś, sos teriyaki, dymka, ogórek, japoński majonez "kewpie"

  • Unagi Maki

    węgorz, ogórek, oshinko, sałata, sos unagi

  • Futo Tori

    pierś z kurczaka w panko, tykwa, kanpyo, ogórek, kremowy serek

  • Futo Trio

    łosoś, węgorz, krewetka smażona na maśle ziołowym, kremowy serek, tobiko, szczypiorek

  • Futo Tatar Sake

    pikantny tatar z łososia, sałata, ogórek, por, kremowy serek

  • Futo Tatar Ebi

    pikantny tatar z krewetek, tobiko, japoński majonez "kewpie", sałata, ogórek, szczypiorek, kremowy serek

  • Ebi Shitake

    krewetka w tempurze, marynowane grzybki shitake, ogórek, japoński majonez "kewpie", tobiko

  • Ebi Sake

    łosoś, krewetka w tempurze, ogórek

  • Ebi Filadelfia

    krewetka w panko, ogórek, kremowy serek

  • Kani Maki W Tempurze

    sałatka surmii, sos spisy mayo, szczypiorek, całość smażona w tempurze

  • Tatar Z Łososia W Tempurze

    tatar z łososia, sos spicy majo, szczypiorek, całość smażona w tempurze

Uramaki

Sushi z glonem Nori umieszczone jest wewnątrz rolki a ryżem na wewnątrz. Uramaki są oprószone prażonym sezamem.

  • Sake Kalifornia

    łosoś, ogórek, japoński majonez "kewpie", sezam

  • Unagi Filadelfia

    awokado, ogórek, kremowy serek, sos unagi, całość obłożona opalanym węgorzem

  • Kalifornia Classic

    sałatka z surmii, ogórek, awokado, tobiko, japoński majonez "kewpie"

  • Tamago Sake

    łosoś, ogórek, kremowy serek, sos mango, całość zawinięta w naleśnik tamago

  • Sake Filadelfia

    łosoś, kremowy serek, mango, sezam

  • Fudzijama Roll

    łosoś, kremowy serek, sałata, salsą z mango i awokado, sos sweet chilli, sezam

  • Filadelfia Classic

    kremowy serek, ogórek, całość obłożona łososiem

  • Teriyaki Sake

    papier sojowy, sałatka surimi, szparagi, smażone tofu, całość obłożona opalanym łososiem, sos teriyaki, szczypiorek

  • Yasai

    ogórek, awokado, fukujizuke, sałata, sos mango, sezam

  • Yasai Tofu

    smażone tofu, szparagi, ogórek, awokado, sałata, japoński majonez "klepie" sezam

  • Spicy Sake Grill

    pieczony łosoś, kremowy serek, jalapeo, całość zawinięta w japoński naleśnik tamgo, sos sriracha

  • Standard Ebi

    krewetka w tempurze, kanpyo, ogórek, sezam

  • Sake Grill Filadelfia

    pieczony łosoś, kremowy serek, tykwa, kanpyo, sezam

  • Sake Unagi

    węgorz, awokado, ogórek, całość obłożona łososiem

Sushi Premium

  • Futo Soft Shell Krab (futomaki, 6szt.)

    papier sojowy, soft shell krab w tempurze, kremowy serek, sałata, ogórek, warzywa fukujunzuke, sos unagi

  • Sashimi Maki Gravlax (futomaki bez ryżu, 12szt.)

    łosoś marynowany gravlax, naleśnik tamgo, ogórek szczypiorek, kremowy serek

  • Sashimi Maki (futomaki bez ryżu, 12szt.)

    łosoś, krewetka w tempurze, sałata, ogórek, osinko

  • Golden Dragon (uramaki, 10szt.)

    krewetki smażone na maśle ziołowym, ogórek, kremowy serek, tobiko, całość obłożona łososiem i awokado

  • Unagi Ebi (uramaki, 10szt.)

    krewetka w tempurze, kanpyo, oshinko, awokado, kremowy serek, sos unagi, całość obłożona węgorzem

  • Rainbow Roll (uramaki, 10szt.)

    krewetka w tempurze, ogórek, tobiko, japoński majonez "kewpie", japoński naleśnik tamgo, obłożona łososiem, węgorzem, marynowanym łososiem, awokado i mango

  • Sake Filadelfia Gravlax (uramaki, 10szt.)

    smażone tofu, kremowy serek, ogórek, całość zawinięta w japoński naleśnik tamago i obłożona marynowanym łososiem

  • Makio (uromaki, 10szt.)

    krewetka w panko, marynowane grzybki shitake, kremowy serek, całość obłożona opalanym łososiem w pikantnej marynacie

Hosomaki 6 szt.

Rolka sushi z jednym składnikiem.

  • Hosomaki Ogórek

  • Hosomaki Mango

  • Hosomaki Awokado

  • Szef kuchni poleca

    Hosomaki Surimi

  • Hosomaki Łosoś

  • Hosomaki Łosoś w tempurze

  • Hosomaki Węgorz

  • Hosomaki Kalmar w tempurze

Nigiri 3 szt.

Uformowany, owalny kawałek ryżu z odrobiną wasabi, na wierzchu którego znajduje się surowa ryba.

  • Nigiri Awokado

  • Oferta specjalna

    Nigiri Łosoś

  • Nigiri Łosoś opalany w ostrej marynacie

  • Nigiri Węgorz

Sosy i dodatki

  • Goma Wakame 150g

  • Sos Spicy Mayo

  • Kwepie (Japoński majonez)

  • Teriyaki Sos

  • Sriracha Sos

  • Majonez truflowy

  • Sos Sweet chilli

  • Zestaw 4 sosów

Desery

  • Sernik z dodatkiem matchy polany białą czekoladą posypany nerkowcami podany na musie mango